Curso Online Gratuito: Cocina

Curso  "Introducción a la Cocina al Vacío"

Imparte: Universitat de Girona

Módulos del curso:

• Módulo 0. Presentación
• Módulo 1. La cocina a baja temperatura
• Módulo 2. La cocina al vacío
• Módulo 3. La cocción al vacío
• Módulo 4. Cocciones directas
• Módulo 5. Cocciones indirectas
• Módulo 6. Otras elaboraciones y trucos

Fecha de Inicio: 2 Mayo 2016

Duración: 7 semanas (35 horas de estudio previstas)

Más Información: Curso Online Gratuito

También te puede interesar:

Cursos al Mejor Precio - Plataforma de cursos para emprendedores